木耳菜田间管理技术注意事项

木耳是南方夏季高温下的主要蔬菜之一。香脆爽口，似木耳，味道独特。你知道种植时如何防治真菌吗？下面就和小编一起来了解一下菌类蔬菜的田间管理技术吧。

1.细化和定型

在适宜的温度和湿度下，播种后很快就能出苗。当幼苗长出1-2片真叶时，应间苗一次，长到4-5片真叶时，应固定。丁苗的株距要根据播种方式进行，条播株距控制在20厘米左右，撒播控制株距在8-10厘米之间。

2.温度管理

真菌不同生长阶段对温度的要求是不同的。苗木出土后，白天温度保持在25-26度，夜间保持16-17度； -20度；采收前一周要降温，白天保持在24-25度，夜间保持在14-15度。降温的目的是使其生长旺盛，增加叶片厚度和颜色，提高产量和品质。

3. 水土管理

一般苗木上架或采收后必须进行中耕除草，同时要适当中耕土壤，防止根系外露。追施尿素15公斤，磷钾复合肥5-8公斤。每次收获后要及时追肥，每次每亩追施尿素15公斤。木耳喜潮湿环境，应勤浇水，保持土壤湿润，但每次浇水量不宜过多，要勤浇，少量浇水。

4、厂房调整

采收时以嫩梢为主。苗高30厘米时，留3-4片叶挑出嫩梢，留2-3个壮侧芽，其余全部抹去；第二次采收时，留24个壮侧芽，其余应除掉；生长旺季可保留5-8个壮侧芽，中后期应及时摘除花芽，减少养分消耗。采收结束，植株生长减弱时，选出1-2个健壮的侧芽，有利于叶片肥大，肥尖壮茎，品质好，产量高。

以上就是对菌类蔬菜田间管理技术的介绍。我希望它可以帮助你。如果您想了解更多相关知识，请关注我们。